Está pensando em uma receita que irá agradar todos os seus convidados ou apenas quer fazer um doce diferente? Pois a dica é fazer um delicioso pudim de mandioca. Pode parecer estranho, mas acredite que o resultado é incrível, e não há quem diga que a base de tudo é a mandioca. Confira os Ingredientes da receita:
1kg de mandioca
4 ovos
250 g de margarina
4 xícaras(chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
3 xicaras(chá) de coco ralado(fresco)
1 litro de leite
2 colheres (café)de fermento
Uma pitada de sal
O preparo é bem parecido com os demais pudins comuns, a diferença é o manuseio com a mandioca. Em um site especifico de receitas, encontrei esse modo de fazer: “Bata a mandioca aos poucos no liquidificador com o leite, depois acrescente os outros ingredientes, coloque em uma forma untada com margarina e ponha para assar, em forno médio pré – aquecido, de 30 a 50 minutos, até dourar”
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